편스토랑 류수영 돼된찌 레시피 재료 : 돼지고기 앞다릿살 600g, 소금 3꼬집, 다진 마늘 1T, 대파 1대, 설탕 1T, 간장 2T, 액젓 2T, 시판 된장 3T, 물 800mL, 무 흰 부분 1/2개, 고춧가루 2T, 양파 1개, 애호박 1/2개, 두부 1모 [ 만드는 방법 ] 1. 돼지고기 앞다릿살 600g을 4등분 해준다. 2. 달궈진 냄비에 기름을 살짝 두르고, 1의 앞다릿살을 껍질 부분부터 넣고 소금 3꼬집 뿌려 간해준다. ※ 냄비는 깊고 넓은 냄비를 사용하는 게 좋다. 3. 2의 고기를 뒤집어가며 10분간 약불에 익혀준다. 4. 중불로 올려, 다진 마늘 1T, 대파를 넣고 볶다가 설탕 1T, 간장 2T, 액젓 2T, 시판 된장 3T 넣고 5분간 볶아준다. 5. 물 800mL 붓고, 뚜껑을 ..
편스토랑 류수영 밥도둑 꼬기된장 레시피 재료 : 삼겹살 2줄(약 300g), 소금 2꼬집, 맛술 2T, 대파 1대, 고춧가루 담뿍 1T, 시판 된장 2T, 설탕 0.5T, 물 100mL, 다진 마늘 1T, 참기름 약간, 참깨 약간, 청&홍고추 각 1개 [ 만드는 방법 ] 1. 삼겹살 2줄을 1cm 두께로 썰어 준비한다. ※ 삼겹살은 지방과 퍽퍽한 살이 적당히 있는 오돌뼈 부위로 준비하면 더욱 좋다. 2. 달궈진 프라이팬에 준비한 삼겹살을 넣고, 소금 2꼬집 뿌린 뒤, 3분간 중불에 굽는다. ※ 이때, 고기가 맛있게 눌어붙도록 가급적 뒤적이지 않는 게 좋다. 3. 맛술 2T를 넣고 1~2분간 볶다가 대파를 넣고 파기름을 내준다. 4. 불을 살짝 줄인 뒤, 고춧가루 담뿍 1T를 넣고 1분간 빠르게 뒤적여준다..
유 퀴즈 온 더 블럭 특집 판소리의 매력에 빠져 한국으로 유학 온 [소리꾼] 마포 로르 "쑥대머리~♪"에 반해 프랑스에서 대기업을 관두고 한국에 오다! 한국읜의 '한'을 이해하는 법부터 한·프 대통령 앞네서 공연한 SULL까지! "얼씨구~좋다~ 예쁘다!" 신명나는 무대 속으로! 레드벨벳 신곡 작사로 화제를 모은 올라운더! [재주꾼] 아니운서 김수지 "tvN 때깔이 궁금해요" MBC 아나운서 최초의 타방송사 예능 출연! 레드벨벳 예리 PICK '최애곡' 가사 탄생 비하인드 스토리부터 아나운서 일을 하면서 작사가의 펜을 놓지 않는 이유는? 10년째 매달 라오스를 찾아 선행을 펼치는 [나눔꾼] 조근식 약사 여행 중에 아이에게 발라 준 연고 하나로 시작된..
★하퍼스 바자 코리아 Harper’s BAZAAR korea폴로 셔츠 50주년 기념 김혜수, 김우빈, 레드벨벳 슬기, 김민주, 조승우, 이진욱, 크리스탈, 박성진, 신현지, 빈지노 화보 김혜수 김우빈 크리스탈 정수정 조승우 레드벨벳 슬기 빈지노 김민주 이진욱 신현지 박성진 출처 - 하퍼스 바자 코리아 랄프 로렌의 폴로 셔츠 50주년 기념, 10인의 셀러브리티 화보 공개 10인 10색, 각각의 매력으로 넘쳐나는 랄프 로렌 폴로 셔츠와의 스페셜한 만남! www.harpersbazaar.co.kr