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남윤수 마요표고 레시피
▣재료
표고버섯 5개, 마요네즈, 간장, 쪽파, 꿀, 식용유
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▣마요포고 만드는 법
[재료 준비]
1) 표고버섯 5개의 밑동을 가위로 자른다.
2) 쪽파를 송송 썬다.
[마요표고 만들기]
1. 프라이팬에 식용유를 둘러 예열한 뒤 표고버섯을 올린다.
2. 표고버섯 안쪽에 간장을 바르고 마요네즈를 가득 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 약불로 5분 굽는다.
※ 마요네즈가 치즈처럼 녹을 때까지 기다려준다
3.쪽파와 꿀을 뿌려 먹는다.
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