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남윤수 마라참치 순두부찌개 레시피
▣재료
마라탕맛 컵누들 1개, 고추참치 1캔(150g), 순두부 1개(400g), 고춧가루 1T, 굴소스 1T, 달걀 2개, 쪽파, 물 150ml
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▣마라참치 순두부찌개 만드는 법
1. 순두부에 칼집을 내 냄비에 짜듯이 으깨 넣는다.
※ 순두부를 으깨 넣으면 짜글이처럼 먹을 수 있다
2. 고추참치 1캔, 고춧가루 1T, 굴소스 1T, 물 150ml를 넣고 강불로 끓인다.
※ 물양은 참치캔으로 계량하면 된다
3. 바글바글 끓어오르면 중불로 줄여 졸인다.
4. 마라탕맛 컵누들 스프, 면, 달걀 2개를 넣어 끓인다.
5. 면이 익으면 쪽파를 썰어 뿌리면 완성된다.
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