알토란 천상현 셰프 만능 양파약고추장 레시피
알토란 천상현 셰프 만능 양파약고추장 레시피 재료 : 양파 1개, 다진 소고기 150g, 대파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 식용유, 고추장 6큰술, 매운 고춧가루 2큰술, 매실청 3큰술, 꿀 3큰술, 물 100mL [ 만드는 방법 ] 1. 양파는 굵게 다지고 대파를 이등분하여 썬다. 2. 팬에 식용류를 넉넉히 둘러주고 다진 소고기, 대파, 다진 마늘을 넣고 볶다가 간장, 맛술을 넣는다. 3. 2에 양파를 넣고 볶다가 고추장 6큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 볶아준다. 4. 물 100mL를 넣고 졸여준다. 5. 매실청 3큰술, 꿀 3큰술을 넣어준다. 6. 이후 불을 끄고 통깨를 넣어 마무리한다.
빼고파 김신영 오징어 현미 비빔국수 레시피
빼고파 김신영 오징어 현미 비빔국수 레시피 재료 : 현미국수100g, 손질한 오징어 1/2마리, 묵은지200g, 달걀1개, 참기름1T, 제로 콜라1T, 작은 조미김 5장 [ 만드는 방법 ] 1. 손질한 오징어를 2분간 삶고 채로 썰어준다. 2. 매식액2T, 제로 콜라1T, 참기름1T 에 잘게 썬 묵은지와 삶은 오징어를 섞는다. (*묵은지에 콜라를 넣으면 군내를 제거 할 수 있다. 대신 제로 콜라를 사용 할 것.) 3. 끓는 물에 5분 동안 현미국수를 삶고 찬물에 헹군다. 4. 삶은 현미국수를 넣어 버무린다.
알토란 강순의 김치 명인 마늘장아찌 레시피
알토란 강순의 김치 명인 마늘장아찌 레시피 재료 : 햇마늘 50개, 절임물(물 1병, 2배 식초 1컵, 소금 1컵), 달임장(표고 다시마 육수 3컵, 2배 식초 1/4컵, 진간장 반 컵, 소금 2컵, 설탕 2컵, 절임물) [ 만드는 방법 ] 1. 마늘 뿌리를 자른 후 껍질은 한 겹만 남기고 벗긴다. 2. 위쪽의 마늘 대를 바짝 자르고 물에 헹군 후 뒤집어서 말려준다. 3. 말린 마늘을 방향 상관없이 병에 가득 담는다. 4. 절임물(물 1병, 2배 식초 1컵, 소금 1컵)을 만든다. 5. 절임물을 넣고 7~10일간 초벌절임을 한다. 6. 달임장(표고 다시마 육수 3컵, 2배 식초 1/4컵, 진간장 반 컵, 소금 2컵, 설탕 2컵, 절임물)을 만든다. 7. 초벌절임물 따라내 달임장을 넣고 일주일 동안 2차 ..
TVING 티빙 12부작 웹드라마 뉴노멀진 줄거리 등장인물 인물소개 정혜성 황승언 출연
뉴노멀진(12부작) 2022년 6월 10일 금요일 오후 4시 최초 공개! 제작사 : 플레이리스트, CJ ENM 감독 : 최선미 극본 : 최선미 출연 : 정혜성, 황승언, 장의수, 이원정, 김아현, 권희준, 최연규, 유빈켈리 노-멀한 게 뭔데? 요즘 애들 오피스 생존기 슬로 라이프를 지향하지만 디지털 매거진에 입사하며 트렌디함의 최전선에서 싸우게 되는 에디터의 고군 분투기 등장인물 차지민 / 정혜성 또래보다 유행에 많이 느린, 슬로 라이프를 지향한다. 5년 차 사회부 기자로 몸담았던 시사 매거진이 폐간되자 디지털 매거진 ‘뉴노멀진’의 피쳐 에디터로 합류한 인물. 트렌드에 죽고 사는 문제가 걸린 ‘뉴노멀진’에서 살아남기 위한 사투를 벌이며, 새로운 사람과 문화를 만나고 바뀌어 간다. 송로지 / 황승언 지민의..