이정현 지중해식 샐러드 레시피 ■ 요리 재료 오이 1/2개, 모차렐라 보코치니 120g, 방울토마토 6알, 레몬 1/2개, 프락토 올리고당(*올리고당 대체 가능), 아보카도오일, 소금, 후추, 바질, 딜  ■ 만드는 법  [재료준비]  1. 오이는 반을 잘라 씨를 제거한 후 큐브 모양으로 자른다. / 방울토마토는 반 자른다.   [지중해식 샐러드 만들기] 1. 볼에 오이, 방울토마토, 모차렐라 보코치니를 넣는다.  2. 아보카도오일, 프락토 올리고당, 소금, 후추, 레몬은 즙을 짜서 넣고 버무린다. ※ 레몬즙 대신 화이트 식초를 넣어도 된다 3. 바질잎과 딜을 올려 데코레이션하면 완성된다   요리영상 다시보기👆 레시피 보러가기👆      이정현 지중해식 파에야 레시피 ■ 요리 재료 [육수] 홍합 1줌..

이상우 부추골뱅이장 레시피 ■ 요리 재료 [기본 재료] 골뱅이(300g) 4캔, 부추 한 줌, 홍게맛 간장, 맛술, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 참기름, 참깨  ■ 만드는 법 [재료 준비] 1) 골뱅이는 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.  2) 부추 한 줌은 1cm 길이로 자른다.      [부추골뱅이장 만들기] 1. 홍게맛 간장 120ml, 물 50ml, 맛술 4T, 고춧가루 4T, 다진마늘 2T, 설탕 2T를 섞어 양념장을 만든다.  2. 양념장을 냄비에 넣고 바르르 끓인다.  3. 잘게 썬 골뱅이에 끓인 양념장을 넣고 섞는다.  4. 잘게 썬 부추를 함께 넣고 섞는다.  5. 참기름 2T, 참깨 2T를 더해 가볍게 버무리면 완성된다.  요리 영상 다시보기👆 레시피 보러가기👆       2024.10..

이상우 냉제육 레시피■ 요리 재료 [기본 재료] 돼지 앞다리살 1kg, 소금  ■ 만드는 법  [재료 준비]  1) 돼지 앞다리살은 상온에 두어 냉기를 뺀다.    [냉제육 만들기] 1. 물 약 3L에 소금 1T를 넣고 끓인다. ※ 고기가 잠길 정도로 충분한 양의 물을 넣어준다 2. 물이 끓어오르면 앞다리살을 넣고 약 10분간 끓인다. ※ 중간에 떠오르는 거품과 불순물은 제거해 준다 3. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 1시간 동안 잔열로 익힌다.  4. 고기를 꺼내 물기를 제거하고, 랩으로 타이트하게 말아서 모양을 잡는다.  5. 냉장고에 약 4시간 정도 숙성한다.  6. 모양이 잘 잡힌 고기는 물기를 닦아낸 후, 최대한 얇게 썰어낸다.  요리 영상 다시보기👆 레시피 보러가기👆     이상우 당근김치 레시피..

류수영 오징어회무침 레시피 ■ 요리 재료 손질냉동오징어 2마리, 무 1/2개, 미나리 1단, 식초 5T, 설탕 2T, 맛소금 3꼬집, 깨 2T, 소면 100g [양념] 고춧가루 4T, 설탕 4T, 참기름 4T, 양조간장 3T, 식초 3T, 고추장 2T, 무절임 채수 2T, 케첩 1T, 까나리액젓 1T ※ 무는 초록 부분을 사용     ■ 만드는 법  [무절임]  1. 무 1/2개를 채 썬다. 2. 볼에 채 썬 무, 식초 5T, 설탕 2T, 맛소금 3꼬집을 넣고 섞어 냉장고에 두고 30분 이상 절인다. ※ 15분이 지나면 한번 뒤집어 골고루 절여지게 해준다   [오징어회무침]  1. 미나리 1단의 줄기를 3~4cm 길이로 썬다.  2. 손질냉동오징어를 물로 씻고 반 가른 뒤 얇게 썬다. ※ 껍질을 위로 향..

이정현 매실볶음고추장 레시피 ■ 요리 재료 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 청양고추 3개, 매실절임 8알, 참기름, 다진 마늘 2T, 잣 4T, 호두 16조각, 아몬드 20알, 호박씨 1-2T, 건새우 두 줌, 고추장 500g, 매실액 180g, 참기름 10T, 식용유, 깨     ■ 만드는 법  [재료 준비]  1. 마른 팬에 건새우을 볶고 믹서기에 갈아 건새우가루를 만든다. ※ 살짝 볶아서 건새우의 비린내를 날려준다 2. 잣 4T, 호두 16조각, 아몬드 20알, 호박씨 1~2T는 다진다.  3. 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 청양고추 3개, 매실절임 8알은 잘게 다진다.     [매실볶음고추장 만들기]  1. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 2T를 중불로 볶아 마늘 기름을 낸다.  2. 다진 양파..

2024년 11월 더욱 풍성한 이야기로 돌아오는 드라마 스페셜 사관은 논한다, 핸섬을 찾아라, 영복 사치코, 모퉁이를 돌면, 발바닥이 뜨거워서 소개    KBS2 드라마 스페셜 2024방송기간 : 2024.11.5~12.3  드라마스페셜 티저 보기👆   사관은 논한다사관은 논한다⊙ 방송일 : 2024년 11월 5일 화요일 밤 10시 45분⊙ 연출 : 이가람⊙ 극본 : 임의정⊙ 줄거리 : 역사를 지키려는 젊은 사관과 왕이 되기 위해 역사를 지우려는 왕세손이 서로의 신념을 걸고 다투는 이야기⊙ 출연 : 탕준상, 남다름, 윤나무  드라마 소개 보기👆      핸섬을 찾아라핸섬을 찾아라⊙ 방송일 : 2024년 11월 12일 화요일 밤 10시 45분⊙ 연출 : 손석진⊙ 극본 : 이남희⊙ 줄거리 : 재기를 꿈꾸..

가수 인순이 님은 1957년 경기도 포천에서 태어나셨으며, 아버지가 주한미군 흑인이셨고 어머니는 한국인이셨습니다. 혼혈인으로서 어린 시절 많은 어려움을 겪으셨지만, 음악에 대한 열정과 노력으로 이를 극복하셨습니다. 40여 년간 뛰어난 가창력과 무대 매너로 대중들에게 큰 사랑을 받아오시며 대한민국을 대표하는 가수로 자리매김하셨습니다.  인순이 (김인순) 본명 : 김인순 (金仁順, Kim In-soon) 출생 : 1957년 4월 5일 (67세)경기도 포천군 청산면 백의리 (현 경기도 연천군 청산면 백의리) 국적 : 대한민국 신체 : 163cm, 50kg, 혈액형 B형  가족 : 아버지, 어머니 김양배, 배우자 박경배(1961년생), 딸 박세인(1995년생) 학력 : 백의초등학교 졸업, 연천청산중학교 졸업, ..

실수로 잘못 태어난 남자 해조의 인생 마지막 여행 길에 세상에서 가장 불운한 여자 재미가 강제 동행하면서 벌어지는 이야기를 그린 드라마 Mr.플랑크톤   예고편 보러가기👆 드라마 보러가기👆     Mr. 플랑크톤 소개공개일 : 2024년 11월 8일 금요일몇부작 : 10부작연출 : 홍종찬극본 : 조용 줄거리 : 엉뚱한 '씨'로 잘못 태어나 방랑의 삶을 택해야 했던 남자 해조. 그가 인생 마지막 여행을 떠난다. 그의 전 여자 친구이자 세상에서 가장 불운한 예비 신부 재미가 그 길에 강제 동행하게 되는데 출연 : 우도환, 이유미, 오정세, 김해숙, 김민석, 이엘, 이해영, 오대환, 안석환, 조한철, 김수진, 알렉스 랜디    Mr. 플랑크톤 등장인물해조 / 우도환아무것도 소유하지 못해 가슴이 텅 빈 남자..