장신영 허니버터 맛탕 레시피  ■ 요리 재료 고구마 4개, 연근 1/2개, 설탕 12T, 무염버터 4T, 식용유, 검은깨   ■ 만드는 법  1. 재료 손질  1-1) 고구마는 2cm 두께로 썬다. 1-2) 연근은 0.3mm 두께로 썬다. ※ 재료를 튀길 때 마다, 동일한 시간에 익을 수 있게 크기를 일정하게 썰어주세요  2. [튀기기]  2-1) 냄비에 식용유를 넉넉히 붓고 달궈지면, 고구마를 넣고 160-170도 중불로 5분 튀기고 건져낸다.  2-2) 연근 160-170도에서 중불로 2분 튀기고 건져낸다. ※ 연근의 색이 노르스름해지면 건져주세요. ※ 전분가루를 넣었을 때 가라앉으면 160도 이하, 바닥에 닿았다가 올라오면 170~180도, 바로 올라오게 되면 180도 이상입니다!  3.[허니버터소..

이상우 산수유 막걸리 레시피  ■ 요리 재료 생산수유 100g, 찹쌀 1kg, 효모 1.5g, 누룩 200g ※ 찹쌀 1kg 기준   ■ 만드는 법  0. 재료 준비  1) 내열 발효병을 증기 소독 후, 물기를 완전히 닦는다. ※ 증기 소독이 어려운 경우, 소독 스프레이를 뿌린 후 깨끗하게 닦아주세요!  2) 찹쌀을 백세해 따뜻한 물에 1시간 정도 불린다. ※ 투명하고 맑은 물이 나올 때까지 충분히 헹궈주세요!  3) 불린 찹쌀을 체에 밭쳐 30분 동안 물기를 뺀다.  4) 돌절구에 누룩 200g을 곱게 빻는다.  5) 산수유 100g을 깨끗이 씻어, 믹서기에 살짝만 갈아주세요 ※ 산수유는 씨를 제거한 후 과즙과 과육만 사용해주세요!      [산수유 막걸리 만들기] 1. 찜기에 물을 넣고 물이 끓으면 ..

나솔사계 골싱민박  여자출연자 백합 국화 동백 장미 자기소개 나이 직업 인스타그램      나솔사계 골싱민박 백합 나이 : 1984년생 41세 (돌싱)직업 : 웨딩플래너* 결혼생활 6년 정도 / 자녀 없음  백합 자기소개 다시보기 > 인스타그램 바로가기 >        나솔사계 골싱특집 국화 나이 : 1985년생 40세 (골드)직업 : 승무원 양성 학원 운영 중*Q항공사 2년 근무, 대한한공 10년 근무, 대학 교수로 3년 재직  자기소개 다시보기 > 인스타그램 바로가기 >        나솔사계 골싱민박 동백 나이 : 1983년생 42세 (골드)직업 : 영어 교육기관 선생님* 6세 아이들 케어와 학부모 상담 및 원어민 소통담당  자기소개 다시보기 > 인스타그램 바로가기 >          나솔사계 골싱민..

윤종훈 꼬리곰탕 레시피 ■ 요리 재료 소꼬리 2.7kg, 우족 3kg, 월계수 4개, 통후추 한줌, 소주 1병, 고명용 대파  [다대기] 고춧가루 크게 1T, 다진 마늘 1T, 새우젓 1T, 굴소스 3T(*종훈표 천연 굴소스는 윤종훈의 레시피를 참고해주세요!)       ■ 만드는 법  1. 고기 불순물 제거  1-1) 찬물에 2~3시간 정도 담가 소꼬리와 우족의 핏물을 제거한다.  1-2) 냄비에 핏물을 뺀 소꼬리, 우족과 월계수 4개, 통후추 한 줌, 소주 1병을 넣고 10분간 끓여 데친다.  1-3) 찬물에 데친 소꼬리와 우족을 헹군 다음 소꼬리의 지방과 우족의 잔털을 제거한다.  2. 압력솥에 소꼬리와, 우족이 가득 잠길 정도로 물을 넣고 끓인 다음, 추가 울리면 약불로 줄이고 1시간 끓인 뒤 ..

윤종훈 굴초 레시피 ■ 요리 재료 생굴 300g, 대파(흰부분) 1대, 깐마늘 2쪽, 생강 1톨, 잣 한 줌, 후추 약간, 참기름 2바퀴 [초 조림장] 진간장 200ml, 물 400ml, 설탕 2T    ■ 만드는 법  0. 재료 준비  1) 대파는 2cm 길이로 토막 내고, 마늘과 생강은 편 썰기 한다.        [굴초 만들기] 1. 물에 굴과 소금 1T를 넣고 살짝 담갔다가 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.  2. 끓는 물에 세척한 굴을 데친 후 찬물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.  3. 냄비에 [초 조림장] 진간장 200ml, 물 400ml, 설탕 2T를 넣고 끓인다.  4. [초 조림장]에 생강, 마늘, 굴을 넣고 10분간 졸인다.  5. 후추, 참기름, 파를 넣고 한소끔 졸인다. ※ 파는..

남보라 분식집 떡볶이 레시피 ■ 요리 재료 밀떡 1kg 쌀떡 1kg, 사각어묵 20장, 대파 5대, 물 2.5L, 설탕 듬뿍 1국자 고운고춧가루 1.5국자, 고추장 1국자, 진간장 1국자, 물엿 1/2국자  ■ 만드는 법  0. 재료 준비  1) 대파 5대를 2등분하고 4~5cm 길이로 썬다.  2) 어묵 20장을 2등분하고 삼각형 모양으로 썬다.       [분식집 떡볶이 만들기] 1. 팬에 물 2.5L, 밀떡 1KG, 쌀떡 1KG, 설탕 듬뿍 1국자를 넣어 끓인다. ※ 설탕을 넣은 물에 떡을 끓이면 떡에 밑간이 됩니다!  2. 물이 끓으면 썰어둔 어묵과 대파, 고운고춧가루 1.5국자, 고추장 1국자, 진간장 1국자, 물엿 1/2국자를 넣어 끓인다.  ※ 고운 고춧가루를 사용해야 부드러운 식감을 냅니다..

나는 솔로 25기 여자출연자  영숙 순자 영자 옥순 현숙 미경자기소개 직업 나이 인스타그램       나는 솔로 25기 영숙나이 : 1993년생 32세직업 : L사 금융 지원 서비스 마케팅 업무 담당 인스타그램 바로가기 > 영숙자기소개 다시보기 >         나는 솔로 25기 순자나이 : 1991년생 34세학력 : 공대직업 : C라이프케어 교육팀에서 교육 담당 인스타그램 바로가기 > 순자자기소개 다시보기 >        나는 솔로 25기 영자나이 : 1994년생 31세직업 : 일러스트레이터 인스타그램 바로가기 > 영자자기소개 다시보기 >     나는 솔로 25기 옥순나이 : 1989년생 36세학력 : 예원예술학교-서울예술고등학교-E음악대학교(미국유학)-서울대학교 대학원 석사 수료직업 : 플루티스트 인..

나는 솔로 25기 남자출연자  영수 영호 영식 영철 광수 상철나이 직업 자기소개 인스타그램       나는 솔로 25기 영수나이 : 1991년생 34세학력 : 한국예술종합학교 대학원 석사 재학 중직업 : 성악가, 본업은 한화보험회사 본부장 인스타그램 바로가기 > 영수자기소개 다시보기 >          나는 솔로 25기 영호나이 : 1988년생 37세학력 : 부산대학교 약학대학 졸업, 서울대학교 약학대학 석사 졸업직업 : 약사 (서울 성북구 개인 약국 운영) 인스타그램 바로가기 > 영호자기소개 다시보기 >        나는 솔로 25기 영식생년월일 : 1990년생 35세직업 : 은행원 (5년 차 대리) 인스타그램 바로가기 > 영식자기소개 다시보기 >         나는 솔로 25기 영철나이 : 1990년..