윤유선 오이소박이 물김치 레시피■ 재료 [오이 절이기] 오이 8개, 물 5컵, 소금 6T [속 재료] 무 400g, 당근 100g, 부추 80g, 멸치액젓 6T, 굵은소금 평평하게 1T, 다진마늘 2T, 다진생강 2t [김치 국물] 물 500ml, 조각다시마 2~3장, 배 1개, 고춧가루 1T ▼요리 영상 보기오이소박이물김치 만들기👆 ■ 만드는 법 [오이 절이기] 1. 오이는 굵은소금을 문지르며 흐르는 물에 한 번 씻어준다. 2. 오이를 6~7cm 길이로 썬 후 끝부분 1cm 정도만 남기고 십자 모양으로 칼집을 넣는다. 3. 물 5컵에 소금 6T를 넣어 잘 섞은 후 자른 오이를 넣어 2시간 동안 절여준다. 4. 절인 물을 뜨겁게 끓인 다음 절인 오이를 한번 담갔다 빼준다. *오이소박이를..
장민호 농어스테이크 레시피■ 재료 [농어스테이크 재료] 농어 1마리, 레몬 1개, 버터 70g, 당근, 애호박, 소금, 후추, 올리브유 [버터레몬소스 재료] 버터 100g, 레몬 1/2개, 케이퍼, 소금, 설탕, 후추 ▼요리 영상 보기농어스테이크 만들기👆 ■ 만드는 법 [농어스테이크 만들기] 1. 내장이 손질된 농어 양쪽 면에 지그재그로 칼집을 낸다. 2. 레몬과 버터를 슬라이스하여 생선 배에 차곡차곡 채운다. 3. 소금, 후추로 밑간을 하고, 올리브유를 골고루 발라 마사지한다. *소금은 생선 무게의 2% 양만큼 사용해 준다 4. 당근과 애호박은 예쁘게 다듬어 올리브유에 버무린다. 5. 손질한 야채와 농어를 180도로 예열한 오븐에 약 20분간 굽는다. *오븐 사양에 따라 온도와 시간을..
염정아, 안은진, 박준면, 덱스출연. 사 남매의 어촌 마을 일상기! 바다를 품은 각양각색의 일거리와 그곳에서만 볼 수 있는 제철밥상 먹거리까지!? 쉴 틈 없는 사 남매의 뜨거운 여름 리얼리티 언니네산지직송 홈페이지👆 언니네산지직송 다시보기👆 언니네 산지직송 출연진 소개 프로필염정아나이 : 1972년 7월 28일데뷔 : 1991년 미스코리아 선 / 드라마 손이 커도 너무 큰 염정아와 산지 직송된 제철 식재료가 만나 언니네 밥상은 언제나 풍요롭다. 애정 듬뿍~ 찰~진 잔소리로 언니네 입맛부터 집안 기강까지 단단히 잡아주는 완벽한 첫째 '염라대장' 염정아 출연작품 보기👆 박준면나이 : 1976년 3월 11일데뷔 : 1994년 연극 MBTI : INFP귀찮지만 귀찮지 않은(?) 행동력, 무심하지만 ..
관객 최애 점수 + C MATE 점수3라운드 베네핏 점수 + 온라인 최애 투표 점수 까지 합산3라운드 최종 등수 발표메이크 메이트원(MA1) 파이널 진출 16인 누구? 온라인 투표 바로가기👆 방송 무료 다시보기👆 36인 참가자 프로필👆 파이널 진출 16인 3라운드 최종 순위지아하오(JIA HAO)나이 : 2002년생국적 : 중국MBTI : INTJ롤모델 : NCT 텐 빙판(BING FAN)나이 : 2007년생국적 : 중국MBTI : ENFP롤모델 : NCT 해찬 한유섭(HAN YU SEOP)나이 : 2004년생국적 : 한국MBTI : ENTP/ESTP/INFP롤모델 : 태양 린(LIN)나이 : 2006년생국적 : 중국MBTI : ENTP롤모델 : 엔하이픈 희승 타쿠마(TAKUMA)나이..
가수 장민호의 생차돌육회, 크리스피오겹살, 초초닭개장 레시피. 편스토랑 7월 12일 방송 ▼요리 영상 보기생차돌육회 만들기👆 장민호 생차돌육회 레시피 ■ 재료 생차돌 200g, 명란젓 3~4줄, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 계란 1개, 참기름, 통깨, 날김 ■ 만드는 법 1. 생차돌은 고깃결 반대로 얇게 한 점씩 썬다. *육회로 먹을 수 있는 신선한 차돌로 준비한다 2. 명란젓은 한입 크기로 썬다. 3. 송송 썬 청양고추와 홍고추에 계란 노른자 1개, 참기름 2T, 통깨 약간을 섞어 양념장을 만든다. 4. 생차돌, 명란젓, 양념장, 날김을 함께 세팅하면 완성된다. ▼요리 영상 보기크리스피오겹살 만들기👆 장민호 크리스피오겹살 레시피■재료 통오겹살 2줄 (1줄당 약 600g), 맛소금,..
어남선생 류수영 만원족발과 쟁반막국수 레시피 요리 영상 다시보기. 편스토랑 7월 12일 금요일 방송 ▼요리 영상 보기만원족발 만들기👆 류수영 만원족발 레시피■ 재료 [만원족발] 장족 2개, 진간장 1컵, 설탕 1컵, 참치액 1/2컵, 굵은소금 1/2컵, 식초 1/2컵, 시판 수정과 음료 2캔(238ml*2), 통마늘 한줌, 깐생강 한줌, 통후추 1T, 양파 1개, 삼계탕 재료팩 1개, 물 6L ※ 1컵은 200ml※ 수정과 음료는 238ml 용량의 작은 캔 기준으로 2캔[족발 소스] 새우젓 1T, 고춧가루 1/2T, 참기름 1/2T, 식초, 통깨 ■ 만드는 법 [족발 손질] 1. 장족 중간중간 칼집을 낸다. 2. 발목 부위에 깊게 칼집을 넣고 구부린다. 3. 발가락 사이에 깊게 칼집을 낸 뒤 찬물..
편스토랑 배우 윤유선의 레몬꿀절임, 두부라구야채찜, 호박잎무침, 깻잎순밥, 매콤궁채소꼬리찜, 레시피 모음. 요리레시피 영상 다시보기 레몬꿀절임 레시피 👆 윤유선 레몬꿀절임 레시피■ 재료 양배추 200g, 적양배추 100g, 콜라비 1개(약 600g), 소금 1T, 꿀 2T, 초록 파프리카 1개, 사과 1개, 레몬 2개, 물 1컵(200ml) *취향에 따라 냉장고 속 다양한 채소들을 활용하면 좋다 ■ 만드는 법 [콜라비&양배추 절이기] 1. 콜라비는 껍질을 까고 3mm 두께로 썰어준다. 2. 양배추, 적양배추도 콜라비와 비슷한 두께로 잘라준다. 3. 콜라비와 양배추에 소금 1T, 꿀 2T를 넣고 잘 섞은 뒤 1시간 동안 절여준다. [레몬꿀절임 재료 준비] 1. 파프리카는 깍둑썰기 해준다. 2. 사과..