빼고파 김신영 오징어 현미 비빔국수 레시피 재료 : 현미국수100g, 손질한 오징어 1/2마리, 묵은지200g, 달걀1개, 참기름1T, 제로 콜라1T, 작은 조미김 5장 [ 만드는 방법 ] 1. 손질한 오징어를 2분간 삶고 채로 썰어준다. 2. 매식액2T, 제로 콜라1T, 참기름1T 에 잘게 썬 묵은지와 삶은 오징어를 섞는다. (*묵은지에 콜라를 넣으면 군내를 제거 할 수 있다. 대신 제로 콜라를 사용 할 것.) 3. 끓는 물에 5분 동안 현미국수를 삶고 찬물에 헹군다. 4. 삶은 현미국수를 넣어 버무린다.
알토란 강순의 김치 명인 마늘장아찌 레시피 재료 : 햇마늘 50개, 절임물(물 1병, 2배 식초 1컵, 소금 1컵), 달임장(표고 다시마 육수 3컵, 2배 식초 1/4컵, 진간장 반 컵, 소금 2컵, 설탕 2컵, 절임물) [ 만드는 방법 ] 1. 마늘 뿌리를 자른 후 껍질은 한 겹만 남기고 벗긴다. 2. 위쪽의 마늘 대를 바짝 자르고 물에 헹군 후 뒤집어서 말려준다. 3. 말린 마늘을 방향 상관없이 병에 가득 담는다. 4. 절임물(물 1병, 2배 식초 1컵, 소금 1컵)을 만든다. 5. 절임물을 넣고 7~10일간 초벌절임을 한다. 6. 달임장(표고 다시마 육수 3컵, 2배 식초 1/4컵, 진간장 반 컵, 소금 2컵, 설탕 2컵, 절임물)을 만든다. 7. 초벌절임물 따라내 달임장을 넣고 일주일 동안 2차 ..
뉴노멀진(12부작) 2022년 6월 10일 금요일 오후 4시 최초 공개! 제작사 : 플레이리스트, CJ ENM 감독 : 최선미 극본 : 최선미 출연 : 정혜성, 황승언, 장의수, 이원정, 김아현, 권희준, 최연규, 유빈켈리 노-멀한 게 뭔데? 요즘 애들 오피스 생존기 슬로 라이프를 지향하지만 디지털 매거진에 입사하며 트렌디함의 최전선에서 싸우게 되는 에디터의 고군 분투기 등장인물 차지민 / 정혜성 또래보다 유행에 많이 느린, 슬로 라이프를 지향한다. 5년 차 사회부 기자로 몸담았던 시사 매거진이 폐간되자 디지털 매거진 ‘뉴노멀진’의 피쳐 에디터로 합류한 인물. 트렌드에 죽고 사는 문제가 걸린 ‘뉴노멀진’에서 살아남기 위한 사투를 벌이며, 새로운 사람과 문화를 만나고 바뀌어 간다. 송로지 / 황승언 지민의..
유 퀴즈 온 더 블럭 특집 77일간 남미 여행으로 '절친'이 된 이명희&조헌주 모녀 서먹한 모녀, 거친 남미 여행 후 더 애틋♥해지다! 브라질 공항에서 붙잡히고(?) 호텔에서 쫒겨날 뻔한 이유는? 우당탕탕 여행 속 '강남스타일'로 애국심 불태운 사연까지! 한국에서 사제가 된 인도 출신 쌍둥이 형제! 제임스&하비에르 신부님 세상 가장 낮은 곳으로 향한 인도 출신 쌍둥이 형제! 머나먼 타국, 한국에서 신부가 된 그날 이야기부터 "공부가 제일 쉬웠어요^~^" 모국어를 잃어버린 '언어 천재' 두 신부님의 한국어 공부법 공개! 축구장에서 특별한 인연이 된 두 사람! 축구선수 김선민&김원식 의식을 읽은 동료에게 망설임 없이 달려가 '골든타임'을 사수한..