편스토랑 이상엽 불낙라면 레시피

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요리 건강

델릿 2024. 1. 22. 13:24

라면 2봉 (매운맛 라면 추천), 대파, 올리브유, 김치 200g, 낙지 젓갈, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 물, 참기름, 김가루, 통깨

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1. 웍에 올리브유를 두르고 대파 2대를 썰어 볶는다.

2. 파기름이 나오면 김치를썰어 넣고 태우듯 볶는다.

3. 낙지 젓갈 150g을 넣고 볶는다.

4. 3에 고춧가루 2T, 설탕 1.5T, 다진 마늘 1T, 라면수프 1봉을 넣고 토치질하며 볶는다.

5. 물 600ml, 라면 2개를 넣고 졸이듯 익힌다.

6. 라면이 다 익으면 참기름 한 바퀴를 두르고 김가루와 통깨를 올리면 완성된다.

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