편스토랑 정상훈 우주선 떡꼬치 레시피

 편스토랑 정상훈 우주선 떡꼬치 레시피 

 

 

재료 : 떡볶이떡 9개, 비엔나소시지 9개, 나무 꼬치 3개, 고추장 0.5T, 간장 0.5T, 케첩 2T, 올리고당 2T

 

 

---

 

 

[ 만드는 방법 ]

 

 

1. 떡볶이 떡을 반으로 접고 떡 중앙을 가위로 자른다.

 

 

 

2. 칼집 낸 떡볶이떡 사이에 비엔나소시지를 넣어준 뒤, 나무 꼬치에 3개씩 끼워준다.

(※ 비엔나소시지는 사선으로 칼집을 낼것.)

 

 

3. 식용유를 넉넉하게 두른 팬에 1의 우주선 떡꼬치를 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 

 

 

 

4. 고추장 0.5T, 간장 0.5T, 케첩 2T, 올리고당 2T을 섞어 소스를 만든다.

 

 

 

5. 팬에 섞어놓았던 소스와 떡꼬치 굽고 남은 식용유 2T를 넣고 1분 정도 끓여 소스를 완성한다. 

 

 

 

6. 구운 우주선 떡꼬치에 소스를 듬뿍 발라주면 완성!