알토란 대추청으로 더 맛있게 제육볶음 레시피 재료 : 돼지 앞다리살 600g, 양파 반 개, 대파 1줄기, 청양고추 1개, 홍고추 반 개, 굵은 고춧가루(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술) 고기 밑간 : 맛술(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 소금(계량스푼 : 반 작은 술 / 티스푼 : 약 반 작은 술), 후춧가루 약간 양념 재료 : 진간장(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 황설탕(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 고운 고춧가루(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 다진 마늘(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 고추장(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), ..

알토란 환절기 필수 대추청 레시피 재료 : 건대추 500g, 식용 베이킹소다(계량스푼 : 1 큰술 / 밥숟가락 : 약 1 큰술), 물 3컵(600mL), 황설탕 300g, 채 썬 생강 50g [ 만드는 방법 ] 1. 식용 베이킹소다 1 큰술을 푼 물에 건대추 500g을 30분간 담가 불린다 ∨ 바짝 마른 건대추 보다는 부드러운 건대추 사용 ∨ 건대추를 꼼꼼히 세척하는 것이 중요 ∨ 식용 베이킹 소다를 풀어 사용하면 건대추 틈까지 깔끔하게 세척된다 ∨ 건대추를 불리는 이유? 조리시간 단축, 부드러운 식감 2. 30분간 불린 건대추를 체에 건진 후 건대추의 꼭지를 떼고 씨를 빼 과육만 발라낸다 3. 믹서에 손질한 건대추 500g과 물 3컵(600mL)을 넣고 곱게 간다 4. 예열한 팬에 간 건대추와 황설탕 ..

유 퀴즈 온 더 블럭 특집 대한민국 군인 중 가장 박력 넘치는 이름을 가진 공군 '박격포' 상사 태어날 때부터 타고난 군인의 운명! "니가 박격포면 난 미사일이다" 상사님이 이름 때문에 부대에서 호되게 혼났던 사연은? 35년간 임산부들과 기쁨의 순간을 함께한 '임신복' 간호사 산부인과 분만실에서 산모들에게 믿음을 주었던 그 이름! 택시, 엘리베이터에서 진행된 긴박했던 출산의 순간! 학생들에게 '노동'의 가치를 가르치는 건축과 '김노동' 교수님 '운명을 따르는 이름 짤'로 인터넷에서는 이미 유명 인사! 수재 소리 듣던 교수님이 이름 때문에 공부를 포기했던 이유는? 수십 명의 고객들을 우체국으로 찾아오게 만든 '오세용' 집배원 문자 한 통으로 합천 우체국 스타 등극! 집배원님이 갖고 싶었던 이름은? (fea..

알토란 오징어볶음 레시피 재료 : 오징어 2마리(500g), 무 500g, 청양고추 3개, 송송 썬 쪽파 약 ⅓컵, 깻가루(계량스푼 : 1 큰술 / 밥숟가락 : 약 1 큰술) 세척 재료 : 굵은소금(계량스푼 : 1 큰술 / 밥숟가락 : 약 1 큰술), 식초(계량스푼 : 1 작은술 / 티스푼 : 약 2 작은술) 양념 재료 : 들기름(계량스푼 : 1 큰술 / 밥숟가락 : 약 2 큰술), 다진 생강(계량스푼 : 1 작은술 / 티스푼 : 약 1 작은술), 고춧가루(계량스푼 : 3 큰술 / 밥숟가락 : 약 3 큰술), 진간장(계량스푼 : 2 큰술 / 밥숟가락 : 약 4 큰술), 다진 마늘(계량스푼 : 2 큰술 / 밥숟가락 : 약 2 큰술), 고추장(계량스푼 : 2 큰술 / 밥숟가락 : 약 2 큰술), 쌀조청(계량..

알토란 칠리새우 레시피 재료 : 흰 다리새우 250g, 식용유 4컵(800mL), 양파 반 개(100g), 당근 50g, 대파 흰 줄기 30g, 생강 10g, 청양고추 반 개, 청피망 50g, 불린 건표고버섯 1개, 통마늘 2개, 고추기름(계량스푼 : 2 큰술 / 밥숟가락 : 약 4 큰술), 베트남 건고추 5개, 새우 밑간 : 소금 2꼬집, 후춧가루 2꼬집, 청주(계량스푼 : 1 큰술 / 밥숟가락 : 약 2 큰술), 고운 고춧가루(계량스푼 : 1 작은술 / 티스푼 : 약 1 작은술) 튀김옷 재료 : 고구마 전분 70g, 감자전분 30g, 식용유(계량스푼 : 2 큰술 / 밥숟가락 : 약 4 큰술), 달걀흰자 3개 양념 재료 : 청주(계량스푼 : 1 큰술 / 밥숟가락 : 약 2 큰술), 물 1컵(200mL)..

알토란 소고기 장조림 레시피 재료 : 홍두깨살 600g, 소금(계량스푼 : 1 작은 술 / 티스푼 : 약 1 작은술), 소주(계량스푼 : 3 큰술 / 밥숟가락 : 약 6 큰술), 삶은 메추리알 30개, 마늘 10개, 꽈리고추 100g, 홍고추 1개, 육수 재료 : 양파 ¼개, 대파 흰 줄기 1대, 마늘 5개, 저민 생강 4조각(15g), 월계수 잎 2장, 청양고추 1개, 통후추(계량스푼 : 1 작은술 / 티스푼 : 약 1 작은술), 물 8컵(1.6L), 건표고버섯 3개, 다시마 2장(사방 5cm), 맛간장 반 컵(100mL), 국간장(계량스푼 : 2 큰술 / 밥숟가락 : 약 4 큰술), 청주(계량스푼 : 3 큰술 / 밥숟가락 : 약 6 큰술), 황설탕(계량스푼 : 4 큰술 / 밥숟가락 : 약 4 큰술) ..

알토란 돼지김치찜 레시피 재료 : 신김치 반 포기, 들기름(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 돼지 목살 600g, 양파 1개, 대파 흰 줄기 1대, 청양고추 1개 돼지고기 밑간 : 청주(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 다진 마늘(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 설탕(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술) -양념 재료 : 고춧가루(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 국간장(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 쌀뜨물 5컵(1L) [만드는 방법] 1. 신김치 반 포기에 들기름 2 큰 술을 골고루 바른 후 김치 밑동에 칼집을 2번 낸다 (* 신김치 김칫소•국물 모두 사용) ∨ 들기..

sbs 지금 헤어지는 중입니다 (16부작) 매주 (금, 토) 오후 10시 방송 11월 12일 금요일 첫 방송! 연출 : 이길복 / 극본 : 제인 출연 : 송혜교, 장기용 등 ‘이별’이라 쓰고 ‘사랑’이라 읽는 달고 짜고 맵고 시고 쓴 이별 액츄얼리 등장인물 하영은 / 송혜교 38세. 패션회사 의 탑 브랜드 ‘소노’ 디자인팀 팀장 냉정한 현실주의자이자 영리한 안정제일주의자. 생물학적 나이는 서른여덟이지만 패션회사의 디자이너라는 직업에 걸맞게 자기 관리 철저하고 트렌드에도 민감해 여전히 젊고, 여전히 아름다우며 여전히 감각적인 여자. 그녀는 일도, 사랑도 프로다. 자신의 능력을 제공하되, 보상은 확실하게 챙기며 마음이 끌리고 몸이 끌리는 순간이라면 하룻밤 사랑도 오케이. 일이든 사랑이든 감정을 얹으면 기대하..