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남윤수 맥주수박화채 레시피
■ 재료
수박 1/2통, 황도 1캔, 블랑 1캔(330ml), 소금 1꼬집, 얼음
※ 과일향 에일 맥주를 사용하면 더욱 좋다
■ 맥주수박화채 만드는 법
1. 수박을 2등분 한 뒤 속을 미니 국자로 파내 볼에 담는다.
※ 아랫부분을 살짝 잘라내면 세우기 편하다
※ 속을 깨끗하게 파낸 수박은 그릇으로 사용할 예정
2. 황도를 2등분 한다.
3. 1의 파낸 수박, 2의 황도, 황도 국물, 블랑 1캔을 수박 그릇에 넣는다.
※ 블랑과 황도국물을 1:1 비율로 넣어준다
4. 소금 1꼬집을 뿌리고 얼음을 넣으면 완성된다
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