이정현 얼갈이배추 겉절이 레시피 얼갈이배추 겉절이 재료 얼갈이 1단, 굵은소금 넣은 미지근한 물(절임용), 고춧가루 4T, 까나리액젓 4T, 생수 4T, 설탕 2T, 다진 양파 3T, 통깨 1T, 식초 1T, 다진 마늘 1t 얼갈이배추 겉절이 만드는 법 1. 얼갈이배추는 뿌리를 잘라내고 5cm 크기로 잘라준 뒤 소금물을 뿌려 30분 정도 절여준다. 2. 고춧가루 4T, 까나리액젓 4T, 생수 4T, 설탕 2T, 다진 양파 3T, 통깨 1T, 식초 1T, 다진 마늘 1t를 넣어 양념을 만든다. 3. 30분 동안 절인 배추는 나온 소금물만 버리고 그대로 양념을 넣고 잘 버무린다. 4. 통깨를 뿌려주면 완성된다. 이정현 참외 겉절이 레시피 참외 겉절이 재료 참외 1개, 굵은소금 넣은 미지근한 물(절임용), 고..
제2회 청룡시리즈어워즈(Blue Dragon Series Awards, BSA)는 2023년 7월 19일 수요일 오후 8시 30분 인천파라다이스시티에서 열리는 시상식으로 한국에서 서비스되는 넷플릭스, 디즈니플러스, 애플TV플러스, 왓챠, 웨이브, 카카오TV, 쿠팡플레이, 티빙 등 국내 드라마와 예능을 대상으로 총 16개 부문에서 영광의 주인공이 탄생합니다. KBS2 실시간 보러가기 제2회 청룡시리즈어워즈 방송정보 날짜 : 2023년 7월 19일 수요일 시간 : 오후 8시 30분 장소 : 파라다이스시티 방송 : KBS2 오후 8시 30분 MC : 전현무, 임윤아 레드카펫 일정 : 7월 19일 수요일 오후 6시 30분 네이버 나우 생중계 (사회 : 박지원, 이승국) 레드카펫 생중계 보러가기 제2회 청룡시리즈..
류수영 콘샐러드 레시피 콘샐러드 재료 통조림 옥수수 1캔(340g), 노란색 파프리카 1/2개, 빨간색 파프리카 1/2개, 양파 1/2개, 마요네즈 듬뿍 3T, 식초 2T, 설탕 1T, 소금 0.5t, 통후추 콘샐러드 만드는 법 [재료 준비] 1. 노란색 파프리카, 빨간색 파프리카는 옥수수알과 비슷한 크기로 썬다. ※ 파프리카의 겉면은 미끄러우니 꼭 뒤집어서 썰어준다 2. 양파도 옥수수알과 비슷한 크기로 썬 뒤 찬물에 담근다. ※ 바로 먹을 경우 찬물에 담가 매운맛을 빼면 더욱 맛있다 [콘샐러드 만들기] 1. 볼에 통조림 옥수수 1캔을 국물까지 담고, 썰어둔 노란색 파프리카, 빨간색 파프리카, 양파를 넣는다. ※ 찬물에 담가둔 양파는 체에 걸러 물기를 제거한다 2. 1의 볼에 마요네즈 듬뿍 3T, 식초 ..
이정현 열무물김치 레시피 열무물김치 재료 열무 3단, 얼갈이배추 3단, 굵은소금 넣은 미지근한 물(절임용), 밀가루 1.5컵, 생수 6L, 홍고추 45개, 양파 3개, 다진 마늘 3T, 다진 생강 1.5T, 까나리액젓 1.5컵, 굵은소금 9T, 설탕 9T, 고춧가루 3T, 쪽파 30줄 열무물김치 만드는 법 [재료 준비] 1. 열무뿌리를 칼로 잘 긁어내어 다듬은 후 뿌리는 반으로 가르고, 이파리는 약 5cm 크기로 잘라준다. 2. 얼갈이배추는 뿌리를 잘라내고 5cm 크기로 잘라준다. [물김치 만들기] 1. 다듬은 열무와 얼갈이배추는 흐르는 물에 씻어준 후, 켜켜이 쌓으며 소금물을 뿌려 1시간 정도 절여준다. 2. 1시간 절인 열무와 얼갈이는 흐르는 물에 씻고 물기를 뺀다. 3. 홍고추는 씨를 제거한 후 양..
박수홍 더덕구이 레시피 더덕구이 배료 [기본 재료] 깐더덕 200g, 대파 흰 대 1대, 참기름 약간, 통깨 약간 [유장 재료] 참기름 1T, 진간장 1t [양념 재료] 고추장 2T, 꿀 1T, 물 2T, 고춧가루 0.5~1T, 설탕 0.5T, 다진 마늘 0.5T *간은 입맛에 따라 가감 ※ 더덕의 효능 사포닌, 칼슘, 철분이 풍부하고 항산화, 피로해소에 좋다. 또한 혈관질환과 암 예방에 도움을 줄 수 있다 더덕구이 만드는 법 [재료 준비] 1. 깐더덕은 소금물에 넣어 10분간 담가둔다. ※ 충분히 절여진 뒤 두들겨야 더덕이 부서지지 않는다 ※ 더덕이 너무 클 경우 반으로 잘라 사용한다 2. 대파는 깨끗이 씻어 잘게 다져준다. [더덕구이 만들기] 1. 더덕은 밀대로 밀어 납작하게 펴준다. ※ 밀대가 없다..
이정현 사과비빔국수 레시피 사과비빔국수 재료 중면 2인분, 고추장 2T, 다진 양파 1T, 다진 마늘 0.5t, 매실청 1T, 설탕 0.5T, 참기름 1T, 깨소금 1T, 사과 과육 3T, 열무김치, 삶은 달걀 사과비빔국수 만드는 법 [재료 준비] 끓는 물에 중면을 넣고 5분~5분 30초 정도 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. [사과비빔국수 만들기] 1. 고추장 2T, 다진 양파 1T, 다진 마늘 0.5t, 매실청 1T, 설탕 0.5T, 참기름 1T, 깨소금 1T를 섞어 양념장을 만든다. 2. 사과의 속을 긁어 양념장에 넣어준다. ※ 알맹이가 살아있도록 거칠게 긁어준다 3. 소면에 양념장을 비벼주면 완성된다. 열무김치와 삶은 달걀을 올려서 먹으면 좋다. 사과비빔국수 만들기 영상 보기 ▼이정현 만능간장 레시..
류수영 날개치킨 레시피 날개치킨 재료 닭날개(아랫날개) 500g, 다진 마늘 1T, 다진 생강 0.5T, 굴소스 1T, 케첩 1T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 간장 1T, 소금 3꼬집, 감자전분 듬뿍 2T, 통후추, 식용유 ▼윙·봉 구분 방법 ※ 닭 보관방법 지퍼팩에 생 닭과 소금 1 티스푼, 우유 한 컵을 넣어 냉장 보관한다 (냉장고 안쪽에 4~5일 보관가능) ※ 냉장 보관 후 3일 뒤에 먹어도 맛있고 똑같다 날개치킨 만드는 법 [재료 준비] 1. 닭날개는 키친타월로 물기를 제거한다. 2. 물기를 제거한 닭날개는 포크로 가운데를 1번 정도 찍어준다. ※ 포크로 찍어주면 간이 더욱 잘 밴다 [날개치킨 만들기] 1. 닭날개에 소금 3꼬집, 설탕 1T, 간장 1T, 굴소스 1T, 케첩 1T, 다진 생강 0..