차예련 플라워 스프링롤 레시피 플라워 스프링롤 재료 빨간색 파프리카, 노란색 파프리카, 달걀, 오이, 맛살, 깻잎, 라이스페이퍼, 식용 꽃 [액젓 소스] 멸치 액젓, 설탕, 식초, 양조간장, 청양고추, 홍고추, 깻잎 플라워 스프링롤 만드는 법 [재료 준비] 1. 파프리카, 오이, 맛살을 같은 크기로 썬다. 깻잎을 깨끗하게 씻은 뒤 꼭지를 따 준비한다. 2. 달걀흰자와 노른자를 분리한 뒤 흰자를 팬에 올려 지단을 만든다. [플라워 스프링롤 만들기] 1. 라이스페이퍼를 차가운 물에 살짝 넣었다 뺀 뒤 도마 위에 넓게 펼친다. 라이스페이퍼 가운데 식용 꽃을 원하는 만큼 올린다. 2. 1위에 달걀지단과 깻잎을 올린 뒤 썰어둔 파프리카, 오이, 맛살을 올린다. 3. 꽃 모양이 흐트러지지 않도록 살짝 눌러준 뒤 돌..

류수영 클럽샌드위치 레시피 클럽샌드위치 재료 식빵 2장, 닭가슴살 1 덩이, 슬라이스 햄 2장, 달걀 1개, 토마토 1개, 청상추 6장, 슬라이스 체다치즈 1장, 마요네즈, 씨겨자 1T, 소금, 식용유 클럽샌드위치 만든는 법 [닭가슴살 굽기] 1. 키친타월로 닭가슴살 1 덩이의 물기를 제거한 뒤 닭가슴살을 반으로 잘라 얇고 넓게 포 뜨고 소금 1꼬집을 뿌려 간 한다. 2. 중불로 달군 팬에 식용유를 2바퀴 정도 두른 뒤, 닭가슴살을 넣고 앞뒤로 2분씩 총 4분 익힌다. ※ 구울 때 수저나 주걱으로 눌러줘야 닭가슴살이 오그라들지 않는다 3. 닭가슴살을 그릇에 담은 뒤, 포일로 감싸고 3분간 레스팅 하면 촉촉한 닭가슴살 완성. ※ 프라이팬 위에서는 딱 4분만 익히고 나머지는 이렇게 잔열로 익혀야 한다 [재료..

차예련 콩크림 감자수제비 레시피 콩크림 감자수제비 재료 감자, 중력분 200g, 달걀노른자 2개, 그라나파다노 치즈, 소금, 두부 150g(반 모), 버터, 우유, 물, 미숫가루, 설탕, 생크림, 타임, 트러플 소금 콩크림 감자수제비 만드는 법 1. 감자 4개를 끓는 물에 30분 삶는다. 2. 삶은 감자 껍질을 벗긴 뒤 체에 곱게 내린다. 3. 곱게 걸러진 감자에 중력분 200g, 소금 1t, 달걀노른자 2개, 그라나파다노치즈 1T를 넣고 섞는다. 4. 어느 정도 뭉쳐지면 손으로 치댄 뒤 반죽을 툭툭 뗀다. ※ 반죽을 평평하게 하면 더욱 빨리 익는다 5. 팬에 버터 15g을 넣고 수제비 반죽을 노릇해질 때까지 굽는다. 6. 믹서에 두부 반 모, 우유 400ml, 물 200ml, 미숫가루 1.5T, 설탕 ..

이찬원 오이소박이&통양파소박이 레시피 오이소박이, 통양파소박이 재료 백오이 5개, 양파 3개, 굵은 소금 1컵(종이컵) / 부추 200g, 사과 1/4개, 양파 1/4개, 멸치액젓 3T, 새우젓 3T, 고운고춧가루 3T, 굵은고춧가루 8T, 다진마늘 4T, 다진생강 1T, 매실액 100g, 조청 50g, 뉴슈가 오이소박이, 통양파소박이 만든는 법 [재료 준비] 1. 오이는 흐르는 물에 세척한 뒤 끝부분을 자른 후, 3등분 또는 4등분을 해준다. 2. 오이 토막의 2/3 정도 부분까지 십자 모양으로 칼집을 넣어준다 / 양파는 끝부분을 살짝 남겨두고 6~8등분 해준다. ※ 뉴슈가를 넣으면 물이 많이 안 생기고 물러지지 않는다 3. 오이와 양파에 골고루 굵은 소금을 뿌려서 30분 정도 절인다. 4. 절인 오이..

드라마 기적의 형제는 빚뿐인 열혈청년 육동주와 신비한 능력을 지닌 정체불명의 소년 강산의 이야기를 담은 흥미진진한 미스터리를 그린 드라마로 나쁜 엄마 후속으로 6월 28일 첫 방송되는 수목드라마입니다. 기적의 형제 예고편 보기 드라마 소개 및 줄거리 첫 방송 : 2023년 6월 28일 수요일 첫 방송 방송시간 : 매주 (수, 목) jtbc 오후 10시 30분 방송 장르 : 미스터리, 판타지, 코미디, 휴먼, 수사 몇 부작 : 16부작 연출 : 박찬홍 극본 : 김지우 출연 : 정우, 배현성, 박유림, 오만석, 이기우 등 줄거리 : 윤동주가 되고 싶지만 현실은 빚뿐인 육동주가 인생의 최악의 날 신비한 능력을 가진 정체불명의 소년 강산을 만난다. 타인의 고통과 절망을 감지하고 치유하는 신비한 능력을 가진 강산..

이찬원 납작만두 야채무침 레시피 납작만두 야채무침 재료 [납작만두] 만두피 10장, 부추 20g, 당면 50g, 후추 1꼬집, 소금 1꼬집, 참기름 한 바퀴 [야채무침] 양배추슬라이스 한줌, 상추 2장, 양파 1/4개 [야채무침 양념장] (초고추장 버전) 초고추장 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T (고추장 버전) 고추장 3T, 식초 2T, 설탕 2T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T 납작만두 야채무침 만드는 법 [납작만두 재료 준비] 1. 당면에 밑간과 찰기를 위한 양념(간장, 참기름)을 넣고, 5분 정도 삶은 후 식힌 뒤 잘게 다져준다. 2. 부추를 다져준다. 3. 볼에 당면, 부추, 참기름 한바퀴, 후추 1꼬집, 소금 1꼬집을 넣은 뒤 잘 섞어준다. [납작만두 만들기] 1. 만두피 가운데..

차예련 누룽지리소토 레시피 누룽지리소토 재료 흰 다리새우, 케일, 밥 200g, 다진 마늘, 소금, 후추, 올리브오일, 파르미지아노 레지아노 치즈 누룽지리소토 만드는 법 1. 케일 4장을 가위로 잘게 자른다. 2. 흰 다리새우를 반을 갈라 얇게 만든다. 3. 밥 200g과 잘라둔 케일을 비닐봉지에 담고 올리브오일 10ml, 다진 마늘 1/2T, 소금, 후추를 넣고 조물조물 섞는다. 4. 에어프라이어에 종이 포일을 깔고 밥을 납작하게 펼친 뒤 새우를 듬성듬성 올린다. 5. 파르미지아노 레지아노 치즈를 듬뿍 갈아 올린다. 6. 200도에 10분간 구우면 완성된다. 차예련 누룽지 리소토 만들기 영상 보기 ▼차예련 레시피 모음 2022.09.20 - [요리 건강] - 편스토랑 차예련 초간단 인절미 레시피 편스토..

류수영 하얀냉라면 레시피 하얀냉라면 재료 사리곰탕 1개, 시판 닭가슴살 1개, 식초 1t, 깨 1.5T, 참기름 1T, 다진 대파, 차가운 물 200ml 하얀냉라면 만드는 법 1. 사리곰탕 면은 끓는 물에 3분 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 전분기를 제거한다. ※ 포장지에 쓰인 권장 조리시간보다 1분 덜 삶아준다 2.밀폐용기에 사리곰탕 분말스프 1개, 식초 1t, 물 200ml를 넣고 뚜껑을 닫아서 잘 섞어 육수를 만든다. 3. 닭가슴살은 손으로 가늘게 찢어서 준비한다. 4. 그릇에 삶은 사리곰탕 면을 담고 찢은 닭가슴살을 올린 뒤, 육수를 붓는다. 5. 깨 1.5T 부숴서 올리고 참기름 1T를 뿌린 뒤, 다진 대파를 올려주면 완성된다. ※ 취향껏 겨자, 식초를 추가해도 좋다 하얀냉라면 만들기 영상 보기 ▼류수..