피로회복, 혈액순환, 수면, 피부에 좋은 음식 조합

˙ 함께 먹으면 피로 회복력이 올라가는 음식 조합

① 돼지고기와 양파

돼지고기에는 '피로 회복 비타민' 이라고 불리는 비타민B₁ 이 풍부한데 무려 쇠고기의 10배나 된다.

또한 양파에 들어 있는 황화알릴이라는 성분은  비타민B₁의 흡수를 돕는다. 돼지고기를 요리 할때 같이 먹으면 좋다.

 

② 숙주와 달걀

체내의 에너지 생산력이 떨어지면 피로가 풀리지 않는다. 이것이 ' 나이를 먹으면 쉽게 피곤해 지는 현상'의 이유이다.에너지 효율을 높이려면 아미노산이 중요한 작용을 한다. 숙주에는 아미노산의 일종 펩타이드가 풍부하다. 달걀에는 아미노산과  비타민B₁이 듬뿍 들어있다. 숙주와 달걀은 함께 먹으면 좋은 조합이다.

 

③ 포도와 홍차

피곤할 떄는 홍차에 포도즙을 섞어 티타임을 즐기자. 포도에는 비타민C와 피로물질을 분해하는 구연산이 풍부하다.

홍차에 들어 있는 카페인 작용고 도와 뇌신경을 활성화해 스트레스를 완화한다.

 

 

˙ 혈액순환을 촉진하는 음식 조합

① 문어와 양파

문어는 혈압을 떨어뜨리고 심장에서 보내는 혈액을 늘리는 타우린이라는 영양소가 풍부하다. 혈액을 맑게하는 작용이 있는 황화알릴이 풍부한 앙파를 곁들여 먹으면 혈액 흐름이 더욱 빠르게 개선된다. 

 

② 아몬드와 땅콩

아몬드에 들어있는 비타민E는 모세혈관을 확장해 혈액 흐름을 개선함으로써 산소와 영양분을 전신에 효율적으로 운반한다. 풋콩에는 기초대사를 높이는  비타민B₁가 많이 들어 있어 아몬드와 땅콩을 같이 먹으면 어깨 결림이나 목 결림이 개선될 것이다.

 

③ 마늘과 올리브오일

마늘에는 혈액 흐름을 개선하는 황화알릴이 풍부하다. 올리브오일은 아몬드와 마찬가지로 비타민E가 풍부하며 산소를 근육으로 운반하는데 도움을 준다. 

 

 

˙ 수면에  좋은 음식 조합

① 달걀과 우유

우유에 들어있는 칼슘이 마음을 안정시키면 필수아미노산인 트립토판이 멜라토닌이라는 수면을 유도하는 호르몬 분비를 촉진한다.

또 달걀의 단백질은 칼슘 흡수율을 높인다. 잠자기 전에 따뜻한 우유를 마시면 좋다.

 

② 생강과 꿀

생강에는 혈액 순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 하는 진게롤이라는 성분이 들어있다. 몸을 따뜻하게 해서 숙면을 유도하는데 여기에 진정작용을 하는 마그네슘이 많은 꿀을 추가하면 더 효과적이다.

 

③ 보리밥과 차조기

보리밥과 차조기에 함유된 칼슘은 초조함과 짜증을 억제하고 스트레스와 노이로제를 완화한다.  피로회복은 물론 비만을 예방하기도 하고 편안한 잠을 잘 수있는 좋은 조합이다.

 

 

˙건강한 피부를 만드는 음식조합

① 파프리카와 포도

자외선을 쬐면 피부 안쪽에서 멜라닌 색소가 생성되고 기미와 주근깨가 생긴다. 이것을 억제하는 효과가 있는 것이 비타민C이다.

채소와 과일에 들어 있는 비타민C 이지만 파프리카는 대표적인 식재료이다. 비타민C 흡수율을 높이는 강력한 아군이 비타민P이다. 포도를 비롯한 감귤류에 많이 함유되어 있으므로 샐러드나 스무디 등으로 함께 먹으면 좋다.

 

② 강낭콩과 아몬드

성인에게 생기는 여드름이나 거친 피부에 시갈린다면 비타민B₂가 효과적이다. 피부의 점막을 보호하고 피지분비를 조정하는 효과가 있어 몸 내부에서 여드름이나 거친 피부에 도움을 준다. 비타민B₂가 풍부하고 항산화작용이 강한 강낭콩은 비타민E에 들어있는 참께와 함께 먹으면 아름다운 피부를 만드는 효과를 준다.

 

③ 감자와 아몬드

비타민C는 멜라닌 색소를 억제할 뿐 아니라 콜라겐 생성에도 한몫한다. 감자에는 비타민C가 많이 들어 있고 가열해도 파괴되지 않는 장점이 있다. 항산화작용으로 젊은 피부를 유지하게 해준다. 비타민E를 함유한 아몬드와 같이 먹으면 좋다.