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윤유선 새우젓무침 레시피
▣ 재료
새우젓 육젓 크게 4T, 대파 흰 부분 1대, 홍고추 4개, 청양고추 4개, 양파 1/2개, 고춧가루 1T, 참기름 1t, 다진 마늘 2T, 양파당 4조각, 통깨 1t
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▣ 새우젓 무침 만드는 법
1. 대파, 양파, 홍고추, 청양고추는 잘게 잘라준다.
2. 새우젓 육젓 크게 4T에 양파당 4조각을 넣어 새우젓의 짠맛을 중화시켜준다.
※양파당은 설탕 2T로 대체 가능하다
3. 자른 대파, 고추와 다진 마늘 2T를 넣는다.
4. 고춧가루 1T, 참기름 1t, 통깨 1t를 넣어 무쳐준다.
▼배우 윤유선 레시피 모음
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