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차예련 대파감자소스 레시피
▣ 재료
대파 1줄, 감자 1/2개, 버터, 설탕, 마요네즈, 올리고당, 생크림, 백후추
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▣ 대파감자소스 만드는 법
[재료 준비]
1. 대파를 얇게 채 썬다.
2. 감자를 칼로 잘게 다져준다.
[대파감자소스 만들기]
1. 팬에 버터 한 조각과 썰어둔 대파, 감자, 설탕 2꼬집을 넣고 볶는다.
2. 감자와 대파가 숨이 죽으면 유리 볼에 옮겨 담고, 마요네즈 6T, 올리고당 2T, 생크림 4T, 백후추 2꼬집을 넣고 섞는다.
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